甘肃汾酒汾清酒代理商承诺守信「多图」

楼主:汾酒集团系列酒  时间:2022-05-27 04:09:03
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清香型白酒

酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。

清香型白酒的大曲,以汾酒大曲为代表。制曲着重于排列,各工艺阶段明显,昼夜窗户两封两启,温度两起两落,较规律。控制热曲和晾曲温度较严格,热晾升降幅度较大,热曲顶点温度一般在 50℃以下,属于中温制曲,小热大晾,以放潮为主,适合多数中温性微生物生长,以白色曲较多。

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年份酒,所谓年份酒,是指窖藏时间达到一定年份的白酒。而年份是指酒从原料生产出来原酒,经过储存陈酿、勾兑成品的时间,即陈酿时间。俗话说“酒是陈的香”,也是,白酒储存的时间越长,白酒品质越好,价格也就越高。不过需要有适宜的储存环境和正确的储存方式,如果储存方式不对,酒的品质也会受到影响。由于我国白酒行业缺乏相应的白酒行业标准和相关法律法规,导致中国白酒市场混乱。以市场上的10年酒为例,大多数产品不是储存了10年的整瓶酒,而是在产品中添加了一定比例的10年酒。

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聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,好也是边吃菜边喝酒。同时,切忌不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素和亚,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食管黏膜,甚至诱发。为了尽量减少酒精对胃和肝的伤害,减少的发生,喝酒前好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃一点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。

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